SOLOMILLO DE CERDO CON QUESO DE CABRA SOBRE EMULSIÓN DE PATATA Y SALSA DE HIGO

SOLOMILLO DE CERDO CON QUESO DE CABRA SOBRE EMULSIÓN DE PATATA Y SALSA DE HIGO

CONCURSANTE: ILUNTZE

INGREDIENTES: solomillo de cerdo, confit de higo, queso de cabra, sal, pimienta, aceite de oliva, patata, nata, pimiento del piquillo, leche evaporada, gelatina

ALERGENOS: gluten, lactosa

PRECIO: 1.5 

AUTOR: Placidia García, Héctor Borge

BARRA: Si